11. října 2024
Zkvalitnění výuky technických oborů za pomoci multimediálního e-learningového systému
Mapa stránek
Příjem surovin pro výrobu masných výrobků
Uzení masných výrobků
Balení masných výrobků
Narážení masných výrobků
Obaly pro narážení masných výrobků
Označkování masných výrobků
Rozdělení masných výrobků
Kutrování – ukázky z provozu
Acidobazické titrace
Důkazove reakce sacharidu
Gravimetrie1
Gravimetrie2
Chemické složení masa
Bezpečnostní list
Důkaz kationtů
Rozbor mléka
Rozbor mouky
Důkaz škrobů v mastných výrobcích
Stanovení chloridu sodného v mastných výrobcích
Vznik, chemické složení a fyzikální vlastnosti medu, propolisu, pylu, mateří kašičky a vosku
Hvozdění sladu
Kompletace medu
Kvas a zázemí pálenice
Lahvování piva
Leštění sladu a expedice sladu
Máčení ječmene
Odkličkování a skladování sladu
Plnění piva do KEG sudů, popis KEG linky
Pražení sladů
Příprava tekuté čokolády
Stádia klíčení ječmene
Teorie klíčení
Výroba čokoládových pralinek
Výroba pálenky
Výroba tabulkové čokolády
Zpracování medu dobrým včelařem
Zpracování medu ve veklovýrobě
Expedice pekařských výrobků
Pečení pekařských výrobků
Suroviny a příprava chlebového těsta
Suroviny a příprava rohlíkového těsta
Vliv sladovnictví na životní prostředí
Výroba smaženého pečiva
Zpracování chlebového těsta
Zpracování plundrového těsta
Zpracování rohlíkového těsta
Měkké sýry
Výroba piva – výroba sladinky
Funkce jednotlivých součástek optického mikroskopu staršího typu
Popis optického mikroskopu staršího typu
Bezpečnostní zásady při práci s optickým mikroskopem
Druhy mikroskopických preparátů a postup při přípravě nativního preparátu
Funkce jednotlivých součástek optického mikroskopu nového typu
Divoké druhy kvasinek
Kulturní druhy kvasinek
Postup při vyhledání a pozorování preparátu v optickém mikroskopu
Bezpečnost práce v chemické laboratoři
Filtrace
Nebezpečné látky
Odměrné nádobí na dolití a příprava roztoku
Odměrné nádobí na vylití - byrety
Odměrné nádobí na vylití - pipety
Polarimetrie - čokoláda
První pomoc v chemické laboratoři
Složení polarimetru a plnění kyvety
Složení refraktometru a postup měření na refraktometru
Titrace
Váhy 1
Váhy 2
Kategorizace odpadů
Laboratorní sklo
Porcelánové a kovové pomůcky
Destilace
Ekologické odmašťovací stoly 1
Ekologické odmašťovací stoly 2
Ekologický koncept infravytápění 1
Ekologický koncept infravytápění 2
Kalové hospodářství
Kotel na spalování biomasy
Kotle na pelety
Mechanické předčištění odpadních vod
Nakládání s odpady
Odpadové hospodářství
Recyklace papíru
Sběrný dvůr
Význam čističek odpadních vod pro životní prostředí
Biologické čístění vody
Kotle na dřevo
Praktická ukázka mechanického předčištění vody
Simulace povodňové vlny
Technické prostředky ochrany před povodněmi
Klasifikace nebezpečných látek a přípravků
Části sklízecího stroje na balíky
Hlavní části malotraktoru
Hlavní části sklizecí mlátičky
Obrábění kovů
Tepelné zpracování
Výroba pružin
Recyklace olejů
Zpracování kovových třísek
Balíkování slámy
Orba
Sběr balíků
Sklizeň obilovin
Uložení slámy
Akumulátorové baterie I
Akumulátorové baterie II
Akumulátorové baterie III
Akumulátorové baterie IV
Stanice technické kontroly I
Stanice technické kontroly II
Stanice technické kontroly III
Balení cukrovinek
Balení čokolády
Humnová klíčírna
Klíčírna Lausman
Klíčírna věžová
Nástroje na rytí a obdělávání půdy
Sekačky
Semo Smržice
Strunové sekačky, křovinořezy
Příprava pozemku, kompost, rytí
Setí
Sázení
Počítačová skříň
Vnitřní části PC
Elektronické datové nosiče
Magnetické datové nosiče
Monitory
Optické datové nosiče
Tiskárny
Internetový prohlížeč 1
Internetový prohlížeč 2
Microsoft Word
Microsoft Excel
Nahrávají se data ...